Diş hekimliğinde genel anestezi, diş tedavisi sırasında hastanın bilincini tamamen kaybetmesini sağlayan bir yöntemdir. Genel anestezi, diş fobisi olan, ağrı eşiği düşük olan, çok sayıda veya karmaşık diş işlemi gereken veya zihinsel veya fiziksel engeli olan hastalar için uygun bir seçenek olabilir.